miércoles, 18 de abril de 2018

Egalsa y el envasado





Esta semana desde Egalsa nos gustaría hacer un repaso de todas las soluciones de envasado que ofrecemos. Nuestro catálogo está formado tanto por cajas, productos de almacenaje o máquinas de envasado al vacío entre otros muchos. 

Nos gusta hablar de un tema como este ya que dentro de nuestro estilo de vida actual el producto envasado está presente constantemente. Es por eso que esta semana nos planteamos hacer esta reflexión sobre qué comemos y de qué manera. La falta de tiempo y el estrés forman parte de nuestras vida lo que provoca que descuidemos la mayoría del tiempo nuestra alimentación. Es por eso que nos preguntamos ¿es sana la comida envasada? y dentro de esta tipología de comida ¿son seguros los envases? A estas y a otras preguntas trataremos de responder a lo largo de este texto.

Es un hecho que los alimentos precocinados, las conservas, los alimentos envasados al vacío, deshidratados... forman parte de nuestra dieta habitual. Pero debe resaltarse que no es lo mismo consumir este tipo de alimento que la comida preparada por uno mismo en casa. A pesar de que las técnicas de envasado y conservación actuales respetan prácticamente en su totalidad las cualidades del alimento muchos de ellos pierden nutrientes y frescura con respecto al alimento al natural.

El envasado de alimentos es una técnica fundamental para conservar calidad de los alimentos, limitar el uso de aditivos y reducir al mínimo su deterioro. Es una realidad que el envase cumple funciones de gran importancia: contener alimentos, proteger el producto del deterioro físico y químico además de considerarse un medio práctico para informar a los consumidores sobre los productos.

Destacar que el envase permite a los fabricantes ofrecer al consumidor final información sobre las características del producto, su contenido nutricional además de la composición.

Algunas de las VENTAJAS de la comida envasada son: facilidad (en la preparación y en el consumo), comodidad, mejor asimilación de las proteínas y por último el buen sabor.

Por otro lado, en cuanto a las DESVENTAJAS de la comida envasada nos encontramos un mayor aporte calórico, la presencia de Bisfenol A (BPA), el elevado nivel de minerales en esta tipología de comidas y por último la concentración excesiva de ácidos grasos (ácidos grasos omega 3).

Desde nuestra empresa recomendamos comer en todo momento alimentos frescos aunque se pueden alternar perfectamente con productos enlatados ya que es evidente que en nuestro estilo actual de vida se vuelven en ocasiones casi imprescindibles.

Si quieres saber más sobre nuestras soluciones de envasado visita nuestra web: www.egalsa.es




lunes, 9 de abril de 2018

Las mejores soluciones de envasado están en Egalsa







Esta semana desde Egalsa queremos mostraros algunas de nuestras mejores soluciones de envasado en el sector de la miticultura. Como expertos en el sector del mejillón sabemos que el proceso de envasado es fundamental y es por ello que en este post queremos hablar acerca de nuestras líneas de envasado automáticas, envasadoras automáticas, pesadoras, cerradoras de sacos de malla, cosedoras de sacos, grapadoras y muchas más soluciones que ofrecemos en nuestra web. 

Nuestra misión es facilitar la vida a los cultivadores de mejillón y es por eso que a continuación mostramos ejemplos de maquinaria para facilitar la producción en serie. Nuestra gama de sistemas de depuración es la siguiente:

1. Equipos de depuración industriales
2. Equipos de depuración reducidos
3. Equipos de conservación especiales (Castellana, Igloo isotérmico, Bins de depuración isotérmicos)
4. Mantenimiento (Arena filtrante)
5. Sistemas de frío circuito abierto
6. Túnel de frío llave en mano

Queremos destacar que hemos comenzado dedicándonos al sector de la depuración de moluscos y el cultivo del mejillón pero con el paso de los años hemos aumentado el mercado y también los productos que ofrecemos. Nos hemos introducido en otra áreas como son la agricultura, la industria, cárnicas, automoción, etc. lo que nos convierte de esta manera en la empresa del sector más completa.

Si quieres saber más acerca de nuestros productos visita el siguiente enlace: www.egalsa.es
 

martes, 27 de marzo de 2018

La fabricación de mallas en Egalsa





Desde Egalsa esta semana nos gustaría mostraros uno de nuestros procesos más valorados, como es la fabricación de mallas. Este es uno de nuestros productos estrella destinado a todo tipo de productos, desde mariscos, a productos hortofrutícolas, juguetes, etc. Se trata de un proceso al que dedicamos mucho esfuerzo y dedicación y en el que participan numerosas manos con el fin de lograr el mejor producto posible.

Nuestra oferta incluye distintos tipos de mallas plásticas con el fin de poder cubrir las distintas necesidades de nuestros clientes:

1. MALLA TUBULAR EXTRUIDA

Este tipo de malla se produce mediante la extensión a través de polímeros vírgenes. Poseen una gran calidad y resistencia técnica debido al minucioso proceso de calidad que empleamos en su fabricación. Dentro de esta tipología de malla ofrecemos mallas para moluscos, para industria alimentaria, para envase ligero, para cultivos marinos, para ajos y también para protección de piezas industriales.

2. SACOS EXTRUIDOS

Este tipo de sacos se producen mediante extensión a partir de polímeros vírgenes, destinadas al envasado y protección de mariscos, productos hortofrutícolas e industriales entre otros muchos usos.

3. SACOS Y MALLAS TUBULARES TEJIDAS

Este tipo de malla se haya enfocada al envasado de productos agrícolas y otros productos en general de forma manual, así como mediante máquinas automáticas y semi automáticas. Dentro de este grupo desde Egalsa ofrecemos malla tubular tejida, raschel, poly-mesh, yute, rafia y monofilamento.

4. BIG BAGS

Este último grupo de malla son la forma más reconocida por el mercado en el envasados, recogida, transporte y almacenamiento de mercancías a granel y otros materiales sueltos o granulados. Lo tenemos disponible en una amplia variedad de tipos y clases.


Si quieres saber sobre nuestros sacos de malla descarga nuestro catálogo y descubre toda nuestra oferta: https://www.egalsa.es/documentos/egalsa-catalogo-mallas.pdf

lunes, 19 de marzo de 2018

Las cajas de madera de Egalsa: un éxito







En Egalsa esta semana queremos dar a conocer una de nuestras soluciones de envasado más existosas: las cajas de madera. Es uno de los productos que lleva más tiempo en el mercado y debido a la alta demanda que recibimos por parte de nuestros clientes, toda una sección de nuestra fábrica se haya destinada a su fabricación.

Dentro de nuestro catálogo podrás encontrar 4 tipologías de caja: barcas, rectas, especiales e impresas. Dentro la primera categoría nos encontramos las cajas tradicionales, con grapa blanca y biseladas. En la segunda categoría, las rectas, nos encontramos tres subgrupos: clásicas, biseladas y de pino. 

Algunas de las características que hace tan versátiles y especiales nuestras cajas de madera son:

1. Formato rectangular y romboidal
2. Materiales ecológicos 100%
3. Reciclables
4. Posibilidad de impresión del logotipo o anagrama de identificación
5. Siete modelos distintos (otros bajo pedido)
6. Aptas para el contacto con alimentos
7. Usos muy diferentes (frutas y hortalizas, vinos, mariscos, productos delicatessen, etc.)
8. Fabricadas en madera de chopo de la mejor calidad

Para saber más sobre nuestras cajas de madera visita el siguiente enlace y podrás ver un vídeo en el que mostramos todo nuestro proceso de fabricación ¡te sorprenderá!: 
https://www.egalsa.es/ver-categoria.php/cajas_de_madera/400/
















martes, 13 de marzo de 2018

Egalsa ofrece las mejores máquinas para envasar








Desde Egalsa esta semana queremos hablaros sobre algunas de nuestras soluciones de envasado. Esta semana las protagonistas son nuestras máquinas para envasar. Nuestras máquinas y las soluciones de envasado que ofrecemos desde aquí nos han convertido en una empresa pionera a nivel nacional. Nuestro sector es el de la miticultura, nuestra especialidad: el cultivo de mejillón.

Desde Egalsa siempre hemos querido apostar por buscar soluciones de envasado orientadas al envasado de mejillón, y siempre hemos ido tratando de ampliar nuestra oferta con los años para lograr dar más servicios y también posibilidades a nuestros clientes.

Dentro de nuestro catálogo podrás comprobar que además de máquinas de envasado nuestra oferta es mucho mayor ya que si visitas nuestra web encontrarás cajas de madera, mallas y equipos de depuración entre otros muchos productos. 

Nuestra maquinaria de envasado es la siguiente:

1. Líneas de envasado automáticas
2. Máquinas para envasar
3. Envasadoras automáticas
4. Pesadoras
5. Cerradoras de sacos de malla
6. Cosedoras de sacos
7. Grapadoras 

Como comentábamos en el párrafo anterior, nuestra misión como empresa es ofrecer las mejores soluciones para el cultivador de mejillón. En Egalsa encontrarás la opción que más se adecúe a tus necesidades así que no dudes en visitar nuestra web y encontrar la mejor solución para ti.


miércoles, 7 de marzo de 2018

Las mejores soluciones de envasado están en Egalsa

Resultado de imagen de soluciones de envasado egalsa




Esta semana desde Egalsa queremos hablaros sobre las diferentes soluciones de envasado que ofrecemos. Egalsa se ha convertido en uno de los líderes del sector de las soluciones de envasado, y esto lo ha conseguido centrándose en diferentes sectores como la acuicultura, miticultura, agricultura e industria. La filosofía de nuestra empresa tenemos claro que se basa en la constante innovación y también en la búsqueda de nuevas propuestas pensadas para nuestros clientes.

En Egalsa sabemos que nuestro proceso de producción de nuestras mallas y sacos es lo más importante para el resultado final. Debemos destacar que nuestro proceso es totalmente sostenible y se basado en la calidad, pero sobretodo en la especialización de las personas que intervienen en él. Sabemos que cumplir con las normativas internacionales vigentes de gestión de la calidad, mejora de procesos productivos y desarrollo de I+D+i (certificados ISO14001, ISO9001 y UNE166002) que certifican nuestro producto final, poniendo para esto todos los medios necesarios para aplicarlos en la organización interna de la empresa y en nuestros productos.

Entre los productos y servicios que ofrecemos desde Egalsa se encuentran: materiales de envase y embalaje (sacos, mallas, cajas, etc.) la maquinaria de envase y embalaje (envasadoras automáticas, pesadoras, grapadoras, calibradoras, etc.) las máquinas de vacío y los sistemas de depuración de moluscos en circuito abierto y cerrado.


Visita nuestra web: www.egalsa.es para saber más.










martes, 27 de febrero de 2018

El proceso de fabricación de las cajas de madera de Egalsa







Esta semana en Egalsa queremos hacer mención a nuestro proceso de fabricación de cajas de madera. Para ello queremos mostraros un vídeo corporativo sobre su fabricación en el que podréis ver en qué consiste parte de nuestro trabajo diario en el sector del envasado como es la producción de nuestras cajas de madera y demás productos.

En este vídeo resumen de las fases de fabricación de algunos de nuestros productos entre los que destacan:

1. CAJAS DE MADERA (barca, rectas, especiales e impresas)
2. MALLAS Y SACOS (mejillón, ostras, almeja, berberecho, navaja, ...)
3. OTROS PRODUCTOS (jabones, quesos, embutidos, vino, decoración...)

Veréis cómo es el proceso de fabricación de nuestras mallas tubulares y sacos, nuestras cajas de madera, las máquinas de envasado orientadas a productos como el mejillón además de nuestros equipos de depuración. En este vídeo podéis observar también que detrás de nuestro proceso existen muchas manos que son las que posibilitan sacar adelante este trabajo.

Visita el enlace y no te pierdas nuestro vídeo corporativo:
https://www.youtube.com/watch?v=mHXIkVp4h5g


martes, 20 de febrero de 2018

No te pierdas los sacos de malla de Egalsa ¡son inigualables!



Esta semana desde Egalsa queremos presentaros una de nuestras soluciones de envasado más populares: los sacos de malla. Estos sacos de malla extruídos junto con las mallas tubulares plásticas son dos de nuestros productos más solicitados por nuestros clientes. 

SACOS DE MALLA

Los sacos de malla de Egalsa se destinan al envasado de diferentes productos. Se realizan con fines de envasado de moluscos y de productos hotofrutícolas entre otros.

Se fabrican mediante extrusión a través de polímeros vírgenes, poseen una gran calidad y resistencia técnica por el proceso de calidad empleado en su fabricación. 

Por último, decir que en nuestro catálogo encontrarás una gran variedad de mallas ya que nuestro objetivo es adecuarnos lo máximo posible a las necesidades de cada cliente. Entre nuestros productos encontrarás mallas tubulares (destinadas al envasado y protección de mariscos, productos hortofrutícolas, industriales, etc.), también encontrarás sacos de malla tejidos destinadas al envasado de productos agrícolas, y por supuesto, las mallas tubulares tejidas (destinadas al envasado de productos agrícolas y otros productos)


No esperes más y echa un vistazo a nuestro catálogo de sacos de malla: https://www.egalsa.es/documentos/egalsa-catalogo-mallas.pdf

lunes, 12 de febrero de 2018

Las cajas de madera de Egalsa son la calidad personalizada en el proceso de fabricación.



Hoy desde Egalsa os queremos hablar acerca de nuestras soluciones de envasado, en concreto de uno de nuestros productos más destacados: las cajas de madera. 

Egalsa se diferencia por aplicar la calidad en los procesos de fabrica de sus productos. Concretamente en este artículo vamos a hablar de las cajas de madera. Recientemente hemos filmado un vídeo para dejar constancia visualmente del exigente proceso de producción al que se someten nuestras cajas de madera. 

Desde el uso de la madera más adecuada para que la caja pese menos y resista más, hasta las diferentes soluciones de anclaje y acabados de las cajas de maderas.  La innovación es un factor que se incorpora cada día al proceso de diseño y pensamiento del producto. Siempre hemos de cuestionar diferentes cosas:

¿Qué demanda el mercado?
¿Qué es lo que encesta cada sector?
¿Cómo podemos mejora nuestros productos?
¿Cómo podemos mejorar nuestros procesos?

Cada día damos respuesta a estas cuestiones que surgen en todo el proceso productivo, de nuestras cajas de madera, y esto nos ha premiado con los diferentes sellos de calidad que hemos obtenido en estos años. 

El premio al esfuerzo, a la implicación y a la tecnología. La sostenibilidad es fundamental en nuestro proceso, la sostenibilidad está relacionada con las personas, porque las necesitamos para aportar humanidad y crear puestos de trabajo que creen riqueza en neutra región. Unimos maquina y mano, para obtener un resultado preciso. Un resultado que tiene que ver con la exactitud del proceso y con la implicación de las personas en él.


Este vídeo es el que demuestra nuestra filosofía de trabajo: La excelencia. Esperamos que os guste y que podáis entender nuestra forma de pensar. Pero también podéis encontrar más información en nuestra web en el apartado de productos: www.egalsa.es acerca de nuestras categoría y acabados de los productos que fabrica Egalsa.

martes, 6 de febrero de 2018

Las máquinas para envasar mejores del mercado las encontrarás en Egalsa


Hoy desde Egalsa os queremos hablar acerca de nuestras soluciones de envasado, en concreto de nuestras máquinas para envasar. Cabe destacar que somos la empresa española pionera en las soluciones de envasado para el sector de la miticultura, es decir, nuestra especialidad está en el cultivo de mejillón.

Desde Egalsa siempre hemos querido apostar por buscar soluciones de envasado orientadas al envasado de mejillón, y siempre hemos ido tratando de ampliar nuestra oferta con los años para lograr dar más servicios y también posibilidades a nuestros clientes.

Nuestro catálogo trata de ser lo más amplio posible, dentro de nuestra oferta encontrarás: 


  • Líneas de envasado automáticas
  • Máquinas para envasar
  • Envasadoras automáticas
  • Pesadoras
  • Cerradoras de sacos de malla
  • Cosedoras de sacos
  • Grapadoras 


Estas son sólo algunos de nuestro productos, visita nuestra web y ¡descubre muchas más soluciones!. Nuestra misión es ofrecer recursos que faciliten la vida del cultivador de mejillón. Si lo que buscas es facilitar la producción en serie aquí tienes algunos ejemplos, máquinas para envasar, visita la página de egalsa para ver más.

lunes, 29 de enero de 2018

Los sacos de malla de Egalsa son los más versátiles.


Esta semana desde Egalsa nos gustaría recordar uno de nuestros productos estrella, y esos son los sacos de malla. Estos tienen múltiples y muy diversos usos como son el envasado de moluscos, entre los que destaca, por supuesto, el mejillón. Aunque también se emplean para el envasado de otros productos hortofrutícolas además de embutidos. 

El proceso de fabricación de nuestros sacos de malla es el siguiente: en primer lugar destacar que se realizan a partir de polímeros vírgenes a través de procesos de extrusión (proceso industrial mecánico). Durante esta fase se realiza una acción de prensado, moldeado del plástico, que por flujo continuo con presión y empuje, se lo hace pasar por un molde encargado de darle la forma deseada. El polímero fundido (o en estado ahulado) es forzado a pasar a través de un dado también llamado boquilla, por medio del empuje generado por la acción giratoria de un husillo (tornillo de Arquímedes) que gira concéntricamente en una cámara a temperaturas controladas llamada cañón, con una separación milimétrica entre ambos elementos.

El objetivo principal en Egalsa en sus sacos de malla es el siguiente: ofrecer la solución de envasado más adecuada para nuestro cliente, perteneciendo este al sector del mejillón (miticultura) y al sector hortofrutícola fundamentalmente.



Desde aquí te instamos a que visites nuestra web www.egalsa.es y mires todo nuestro catálogo de productos. ¡No os lo perdáis!

jueves, 25 de enero de 2018

O Grupo JJChicolino está de celebración. 60 aniversario de Juan José Fajardo.



Hoxe todas as empresas do Grupo JJChicolino estamos de celebración. É o 60 aniversario do noso CEO, Juan José Fajardo. Como é unha data tan importante, non todos os días cúmprense 60 anos!. Non podiamos perder a oportunidade de poder homenaxear ao presidente do grupo empresarial, Grupo JJChicolino, coma se merece. Todo o equipo do Grupo JJChicolino organizámoslle unha sorpresa, na que non faltou de nada: globos, torta personalizada (inspirada nunha das súas grandes afeccións) e por suposto un agasallo que lle fixemos con todo o noso agarimo e admiración.


Compartimos con todos este momento tan especial para o Grupo JJChicolino. Felicidades Xefe!

lunes, 15 de enero de 2018

Soluciones en envasado de calidad para alimentos envasados





Hoy desde Egalsa queremos hablaros de las soluciones de envasado para el sector alimenticio, en productos envasados: precocinados, envasados al vacío, conservas… Dentro de nuestra gran gama de soluciones de envasado ofrecemos tanto cajas, productos de almacenaje, máquinas de envasado al vacío, etc.

A la hora de realizar las compras, nuestro ritmo de vida y el poco tiempo del que disponemos hacen que descuidemos en muchos casos nuestra alimentación. La comida preparada y envasada está suplantando en la mayoría de los casos a la natural preparada de forma casera. Con esto nos preguntamos, ¿Es de calidad la comida envasada? Y dentro de la comida envasada, ¿Qué envases son de más calidad?

Los alimentos precocinados, envasados al vacío, las conservas,… son algunas de las variantes a los que podemos tener acceso con la comida,  cada vez están más presentes en nuestra casa. Es importante que tengamos en cuenta que no es lo mismo consumir este tipo de comida que la natural preparada por nosotros mismos, aunque cada vez son mejores las técnicas de envasado, ya que respetan las cualidades del alimento en casi su totalidad.

La mayoría de procesos de conservación a los que se somete a los alimentos se hacen cuando éstos están en perfectas condiciones, por lo que los nutrientes que se van a preservar son los máximos. Aunque sí que es cierto que en este proceso muchos sufren una parcial destrucción, como es el caso de las vitaminas, pues se trata de unos nutrientes muy delicados a los cambios de temperatura y estado de los alimentos. Muchas de ellas se pierden por el proceso y no llegan hasta nosotros como lo hacen con los alimentos frescos. 

El envasado de los alimentos es una técnica fundamental para conservar la calidad de los alimentos, reducir al mínimo su deterioro y limitar el uso de aditivos. El envase cumple diversas funciones de gran importancia: contener los alimentos, protegerlos del deterioro químico y físico, y proporcionar un medio práctico para informar a los consumidores sobre los productos.

Cualquier tipo de envase, ya sea una lata, una botella o un frasco, contribuye a proteger los alimentos de la contaminación por microorganismos, insectos y otros agentes contaminantes.

El envase permite asimismo a los fabricantes ofrecer información sobre las características del producto, su contenido nutricional y su composición.

Ventajas y desventajas de la comida envasada

Las principales ventajas que tiene la comida enlatada son:
Facilidad: la comida enlatada puede ser consumida en cualquier lugar puesto que no requiere preparación.
Comodidad: en cualquier momento se pueden consumir alimentos enlatados sin necesidad de tener que prepararlos puesto que muchos de ellos se consumen cuando son abiertos.
Mejor asimilación de las proteínas: ciertos pescados enlatados como las sardinas o el atún aportan proteínas que son mejor asimiladas por el organismo en forma enlatada.
Buen sabor: hoy en día existen en el mercado multitud de comida enlatada con buen sabor y agradable al paladar que hace que sea un tipo de comida que muchas personas usan de forma habitual.

Desventajas de la comida envasada

Entre las principales desventajas de la comida enlatada se encuentran:
Mayor aporte calórico: generalmente la comida enlatada contiene más calorías y grasas que los alimentos frescos.
Presencia de Bisfenol A (BPA): se encuentra la presencia de un químico tóxico utilizado para separar el alimento de la lata agresivo para el organismo pudiendo causar contaminación y diversos daños en el organismo.
Niveles altos de minerales: la mayoría de comida enlatada contiene unos altos niveles de minerales especialmente el sodio que llega a quintuplicarse respecto a los alimentos en estado fresco, siendo perjudicial especialmente para personas con hipertensión.
Concentración excesiva de ácidos grasos: normalmente las latas contienen una mayor concentración de ácidos grasos como es el omega 3.

Desde Egalsa recomendamos comer en todo momento alimentos frescos, existen unos grandes intereses en el comercio actual y un estudio profundo daría para una tesis, pero, si debemos tomar alimentos enlatados deberíamos tener en cuenta las consideraciones que hemos expuesto antes, en las que debemos aprovecharnos cuando sea necesario de sus ventajas, pero que en todo momento sepamos que el mejor alimento es el fresco.


Hoy queremos que visitéis nuestra web y miréis todo lo que ofrecemos de soluciones de envasado. ¡No os lo perdáis!

martes, 2 de enero de 2018

Egalsa y su proceso de fabricación de mallas







Hoy desde Egalsa queremos presentaros otra de nuestras soluciones de envasado más populares: los sacos de mallas plásticas. Este es uno de los productos más vendidos para envasado. 

Existen algunas diferencias entre los distintos tipos de mallas plásticas:

1. Sacos de malla

Producidos mediante extensión a través de polímeros vírgenes tienen gran calidad y resistencia técnica por el proceso de calidad empleado en su fabricación.

2. Mallas tubulares

Producidas mediante extensión a partir de polímeros vírgenes, destinadas al envasado y protección de mariscos, productos hortofrutícolas, industriales, etc.

3. Sacos de malla tejidos

Destinados al envasado de productos agrícolas y otros productos en general de forma manual, así como mediante máquinas automáticas y semi automáticas.

4. Mallas tubulares tejidas

Se emplean para el envasado de productos agrícolas y otros productos de forma manual, así como mediante máquinas automáticas y semi automáticas.

Desde nuestro blog os instamos a visitar este vídeo donde mostramos el proceso de fabricación de mallas: https://www.youtube.com/watch?v=zlgAhg_pIOE